油辣子怎么做又香又辣

可以加入芝麻体香。油辣子需要的材料有干辣椒、大蒜、黄豆酱、食用盐、食用油，干辣椒切碎、大蒜切末准备备用，锅中油热后放入蒜末，炒制变色后加入适量的黄豆酱，炒制两分钟即可关火。再将切好的辣椒倒入锅中，加入适量的盐，小火炒制两分钟即可。