怎么泡柠檬不会苦

1、应当选择无腐坏、品相良好的薄皮新鲜柠檬，放置过久风干无水分的柠檬泡起来容易发苦。

2、泡鲜柠檬时，水温不宜过高，应选用温水泡制，过高的水温容易导致柠檬中的苦涩物质释出。

3、泡制柠檬时，要先把柠檬籽除去，因为柠檬籽也是带苦味的。