巴沙鱼块需要清洗吗

需要。巴沙鱼表面含有一些杂质，需要清洗干净。首先将买来的巴沙鱼切成块状，再准备一些干净的清水，用水将巴沙鱼清洗干净。冷冻的巴沙鱼需要先在自然温度下解冻，解冻后再清洗干净。在清洗巴沙鱼时不仅需要清洗表皮，内脏也要认真清洗。