车仔面隔了一晚还能不能吃

没变质则能。车仔面隔了一晚，没有出现异味等现象是可以加热后食用的，但口感会比较差。加热车仔面的时候可以将车仔面放进微波炉中，大火加热三分钟左右即可。车仔面最好现吃现买，这样食材和口感都会比较新鲜。做好的车仔面不要放置过久，以免影响风味和口感。