火麻油的做法有哪些

火麻油是用火麻经过低温冷榨的程序而制取的。

1、火麻油可以加入到凉拌木耳、凉拌黄瓜、凉拌茄子等凉拌菜，这样做出来的凉拌菜味道更加清爽不油腻。火

2、麻油也适合烹饪煎制的菜式，这样煎出来的食物比较香浓。

3、在烤制食物的时候可以抹上薄薄的一层火麻油，烤制的食物更加香脆。

4、清蒸的烹饪方式是保留了食物的鲜味，味道会比较清淡，蒸好后加入火麻油，让食物的味道更加香。炒制食物的时候放入火麻油，也会让食物的味道升华。做汤的时候放一勺火麻油，可以让汤整体的味道更加香浓。