过夜的螺蛳肉肉可以吃么

可以。天气比较热，需要将螺蛳肉放在冰箱冷藏保存。螺蛳肉在存放期间，出现异味等变质现象，不能继续食用。螺蛳在烹饪之前需要放在清水中，添加食用盐搅拌后浸泡四个小时至五个小时，这样会更加卫生。煮熟的螺丝可以直接做菜，也可以用牙签将螺蛳肉取出来用于炒制。