炸鲜奶没有面包糠用什么代替

用馒头屑或者吐司面包屑代替。把一个玉米面的馒头的皮去掉，凉的干一点，然后再把馒头研碎，就可以裹在炸鲜奶的外面，当面包糠使用，味道跟面包屑有点区别，但是颜色很相近。用吐司面包也是可以的，也需要晾干研碎使用。每一种的味道都是不一样的。