红苕蒸多久

20至30分钟。红苕也叫红薯，产地和品种比较多，所以个头有大有小。个头较小的红苕蒸二十分钟即可，个头较大的红苕需要蒸三十分钟左右。红苕在蒸之前需要放入清水中充分浸泡，仔细清洗表面泥沙之后在蒸，这样吃起来会更加卫生。当红苕个头比较大，可以切成小块蒸，这样可以缩短时间。