如何鉴别催熟的桑葚

可以通过观看颜色判断是否是催熟的桑葚，正常成熟的桑葚梗颜色是绿色的，催熟或色素染色的梗部会变紫。还可以根据闻桑葚的味道、品尝口感来判断，正常成熟的桑葚味道香甜，催熟的会没有果感。