千味醉

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花椒和麻椒是一样的吗

不一样。花椒麻椒形状类似,但花椒呈红色,麻椒呈绿色。一些地区也叫麻椒为藤椒,麻椒味道以麻为主,常用在川渝地区的火锅中。花椒为常用调味品,常用在炒菜煲汤中,花椒味道冲,与麻椒味道不同。吃不完的花椒和麻椒可以将两者晒好保鲜放置。

花椒和麻椒是一样的吗
花椒和麻椒是一样的吗 第2张
花椒和麻椒是一样的吗 第3张
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