冰粉是不是白凉粉

不是。冰粉是用冰籽的植物种子制成的，颜色晶莹剔透，可以在其中加入红糖、红豆、椰奶、西瓜等配料做成甜点，夏季食用消暑解腻，而冰粉食用绿豆淀粉加水熬煮而成，颜色呈半透明状，像白玉一样，吃的时候加入陈醋、红油、老干妈等酱料，酸辣可口，十分开胃。