香脆宮廷桃酥怎么做又香又好吃
宮廷桃酥这道美食是一道可口的。汉族小吃他制作方法的话特别简单,而且味道特别的松脆可口。首先呢,面团不能太干,必须要有湿润的那种感觉。这样的话做出来的饼子才够香脆而且它的营养的话特别的高。属于南北方都特别喜欢吃的一道美食。她主要就是用面粉,鸡蛋和奶油三种食材,一起做出来的。
主料
70克 普通面粉 :70200克 鸡蛋液 :200
20克 核桃碎 :20
辅料
砂糖 80克 :砂糖 80克苏打粉1/8小匙 无铝泡打粉 1/4小匙 :苏打粉1/8小匙 无铝泡打粉 1/4小匙
具体步骤
1、猪油,鸡蛋液,白砂糖放大碗里一起搅拌均匀。
2、面粉,苏打粉,泡打粉混合均匀一起过筛到碗里。
3、加入核桃碎,用手抓匀成面团。
4、取一块面团揉成圆形按扁放入烤盘,表面刷全蛋液。
5、180度预热,中层烤制15分钟左右,表面变黄即可。
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