白凉粉和冰粉是一样的吗,白凉粉和黑凉粉是一样的吗
夏天一到,大街小巷就会有各种各样的消暑甜品,在这其中就有白凉粉跟冰粉这两个,很多人以为这两者是一样的,是真的吗?一起看看白凉粉和冰粉是一样的吗?白凉粉和黑凉粉是一样的吗?
一、白凉粉和冰粉是一样的吗
不是的,这两种虽然很多时候口感差不多,但是不是同一种产品。白凉粉主要是采用绿色的草本植物凉草粉去制作而成的,主要有养颜美容、消暑退热的一些作用;而冰粉主要是采用冰粉籽制作而成的,主要有清热去火,化痰等作用。
白凉粉吃起来的时候,口感是那种比较嫩滑可口,它的形状洁白无瑕,在搭配不同辅料的时候可以呈现出不同的视觉效果,看起来就非常想要吃。冰粉的口感带有一点点的酸,也可以搭配很多不同的辅料,常见的有花生碎,玫瑰酱,葡萄等。
二、白凉粉和黑凉粉是一样的吗
夏天解暑的时候,不管是白凉粉还是黑凉粉都是一道特色美食,在很多人觉得既然和冰粉不一样,那这个白凉粉和黑凉粉只差一个字就应该是同一种了吧。其实不是的白凉粉跟黑凉粉虽然只是一字之差,但是制作的原料,还有就是制作出来的口感也是非常不同的,白凉粉跟黑凉粉是各有各的特色。
白凉粉的制作原料,我们在上文的时候就知道了,采用的是凉粉草去制作而成的,吃起来的时候口感嫩滑可口,颜色雪白。黑凉粉的制作则是采用已经晾干好了的凉粉草去制作而成的,吃起来的时候口感是那种柔软滑爽,颜色乌黑,像黑珍珠一样的质感。这两者不管是那种,都是这个夏季解暑优品。
白凉粉和冰粉是一样的吗?现在大家知道了吧,夏季到来了,炎炎夏日不知道大家都有什么样的消暑神器呢,或者是在哪个角落里面发现了好吃的消暑美食呢?夏季到来真的是有着不少的美食,所以对于夏天这个季节,我很喜欢呢,不知道你们呢?
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