新疆杏什么时候成熟

6-8月份成熟。新疆种杏的历史悠久，种植面积很大，杏的种类有很多，比如：小白杏、树上干杏、黑叶杏、色买提杏、胡安娜杏等。成熟的新疆杏呈黄色，夹带一点青，杏肉又细又软，品质极好，味道是酸酸甜甜的。