没熟的猕猴桃能吃吗

能。没熟的猕猴桃也是可以吃的，只不过这样的猕猴桃吃起来口感比较硬，味道也比较酸涩，很多人不能接受。没熟的猕猴桃可以放到高温的环境下保存2~3天左右的时间进行催熟；也可以使用水果催熟的方法，即把猕猴桃和香蕉苹果一类的水果装到一个袋子当中进行密封保存，通常1~2天就会出现变软的情况了。