还没熟的猕猴桃可以放冰箱吗
猕猴桃是我们常见的一种水果,酸甜可口深受大家的喜爱。如今食品安全问题严重,水果要吃当季的才新鲜健康,所以对于猕猴桃的储存也很重要。那么还没熟的猕猴桃可以放冰箱吗?
一、还没熟的猕猴桃可以放冰箱吗
没熟的猕猴桃是可以放在冰箱的,这样猕猴桃的成熟速度会减缓,可以让它储存的更久,就大概可以保存2个月左右。如果想要吃猕猴桃的时,我建议先提前将猕猴桃从冰箱里拿出来,放在室温环境下等几天后就可以成熟食用了。
二、猕猴桃的储存方法
普通成熟度的猕猴桃的储存方法:
1.常温保存法:将新鲜的猕猴桃放在阴凉的室温环境下,如果成熟度不高的话,也可以将猕猴桃和苹果放在一起,这样可以加快猕猴桃成熟的速度,一般可以将猕猴桃保存1周左右;
2.冰箱冷藏法:先用保鲜袋把猕猴桃装好,然后直接放在冰箱冷藏室,一般来说,猕猴桃在零到五度的低温环境下,可以保存1到2个月左右;
不熟的猕猴桃的催熟方法有:
1.先将猕猴桃用塑料袋装起来,扎紧袋口,然后可以将未成熟的猕猴桃放在室温较高的地方,让其加速新陈代谢,能尽快催熟猕猴桃,大概3到4天就可以以吃了。
2.将不熟的猕猴桃和香蕉、苹果或梨等水果放入保鲜袋中保存在一起,由于香蕉、苹果和梨会释放大量的乙烯,而乙烯可以加快果实的成熟速度,所以可以催熟猕猴桃。一般3天左右就可以吃了。
如果猕猴桃可以闻到明显的酒味,而且变得非常软,就说明猕猴桃已经开始腐烂了。这个时候已经猕猴桃带有较多的细菌了,还可能产生了一些有害物质,吃了后可能会导致身体不适。除此之外,要是猕猴桃只烂了一部分,但其他部分可能已经受到细菌的污染,所以我建议还是不要再吃了。所以在购买猕猴桃时,还是要适量的,否则一时吃不完,就没那么新鲜了,还容易坏,最后得不偿失。
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