莆田美食有哪些

莆田位于福建省，其美食独具特色，有高汤卤面、中国最早的快餐兴化米粉、老街锅边糊、湄洲紫菜焖饭、哆头土笋冻、山里炝粉、炝蛏、炝肉、金钱粿、煎粿、荔枝肉、杂汤、滴露鸭、仙游套肠、红团、西天尾扁食等。