芹菜包饺子用不用焯水

不用。将肉馅和好后，再将洗好的芹菜切碎后放入一起搅拌，将馅料包进去即可。为了防止粘连，可以在皮肤上铺上一层面粉，水开后下饺子，途中点两次水，待饺子浮起即可。若煮好的饺子吃完，可以将饺子晾凉后放进冰箱冷藏或冷冻，冷冻保存时间更久一点。