新鲜香菇用盐水泡多久

20-30分钟。使用盐水浸泡新鲜香菇的时间不宜过久，以免影响香菇的口感。浸泡后的新鲜香菇，需要用手搓洗后再用清水反复冲洗，这样可以将香菇清洗的更加干净。香菇别名花菇、香信等，起源我国，是世界第二大菇。香菇可以用于制作香菇炒鸡蛋、香菇炒虾仁等美食。