江苏大暑吃什么

绿豆汤、新鲜莲蓬头、藕、羊肉汤等。绿豆汤是绿豆同糯米蒸出来的，汤水清透。蒸好放到冰箱冷藏，取出加入配料即可食用。新鲜莲子剥开直接食用，脆嫩可口。藕的做法多种多样，清炒或糖醋，还有桂花糯米藕。江苏羊肉汤咸鲜美味，要搭配粉丝或白菜一同炖制。