没绑的大闸蟹怎么清洗
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1、准备好一盆温度为45℃的热水,将未绑着的大闸蟹放入热水中浸泡十分钟左右,让热水灌入大闸蟹中,等大闸蟹晕过去之后,抓住大闸蟹的两边,用牙刷清洗大闸蟹的背部、腹部和嘴部,然后清洗大闸蟹的两侧,及脚的根部,再进行正常的清洗即可得到干净的大闸蟹。
2、准备好料酒或白酒,将未绑着的大闸蟹放入料酒或白酒中浸泡20分钟左右,让大闸蟹昏过去,再进行正常清洗即可得到干净的大闸蟹。
3、将未绑着的大闸蟹直接放入冰冻室,冰冻20分钟左右,大闸蟹进入冬眠状态后,再进行正常清洗即可得到干净的大闸蟹。
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