炸酱面的食材有什么

面条、甜面酱、五花肉、黄瓜、黄豆酱等。炸酱面是一种山东面食，属于鲁菜，很有自己的特色。由炸酱、菜和面条组成，菜主要选择黄瓜、香椿、黄豆、豆芽等，肉丁和甜面酱一起炒就变成了炸酱。面条煮熟后捞出来，拌上炸酱和菜码就可以食用了，味道丰富。