粽子用什么包

箬叶、苇叶包的。在制作粽子时需要注意以下几点：

1、要把新鲜的粽叶清洗干净，然后放进锅里加盐煮十五分钟，切记一定要加盐，这样做可以把粽叶更好的清洗干净，增加粽叶的韧性。

2、粽叶清洗干净之后，要擦干两面的水份放在常温下晾干，切记一定要晾干，这样可以更容易包粽子。

3、糯米一定要浸泡一晚上，一直浸泡到手黏即碎，这样才能使包出来的粽子口感更加软糯。

4、把包好的粽子放进锅里用大火煮开然后转小火煮两三个小时，切记一定要转小火，这样煮出来的粽子才更加软糯可口。