在中国春节都吃什么

四喜丸子、葱爆羊肉、糖醋排骨、红焖带鱼、白斩鸡、素饺子、红烧肉、酱牛肉、佛跳墙、八宝饭等等。红焖带鱼，寓意代代有余、繁盛盈余。白斩鸡，寓意吉祥如意。素饺子，寓意来年素素静静、安宁祥和。红烧肉，寓意诸事顺利、红红火火。八宝饭，寓意家中藏宝、财源广进。