吃火锅要哪些配菜

吃火锅选择配菜一般可以根据自己的口味，像荤菜可以选择牛羊肉、肥牛卷、乌鸡卷、山鸡肉等等，而素菜选择也有很多，可以选择大白菜、生菜、黄花菜、花菜、西兰花、豆芽、海带、土豆、冬瓜、西红柿、金针菇、平菇等等。