河蟹要蒸多长时间最好

10分钟左右。蒸河蟹的时候可以在时间快到的时候打开锅盖看一下河蟹全身的颜色变成红色就证明蒸熟了，没变色可以适当的延长时间。蒸河蟹的狮虎只需要把食用盐均匀的洒在它的身上就可以了，蒸河蟹不要放味精，不然口感是会变差的。