酥松饼干的做法 酥松饼干,宝宝辅食,面粉+玉米淀粉+鸡蛋 酥松饼干怎么做
“做过很多种饼干,硬的,脆的,酥的,软的,都是用的烤箱,这次试试不用烤箱行不行,结果很惊喜,跟烤箱的差不多,一样的好吃。而且零厨艺也能轻松搞定。
这款饼干属于酥松饼干,酥的掉渣的那种。
参考月龄:12M+”
食材明细
- 其他 (口味)
- 烙 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
酥松饼干的做法步骤
1、材料都准备好,鸡蛋煮熟。
2、糖混入油中,拌匀。🌻小贴士:无味的植物油比较适合做糕点,不会毁糕点。玉米油、葵花籽油都属于无味植物油,而且他们都富含不饱和脂肪,吃着非常健康。
3、鸡蛋只要蛋黄,把蛋黄放在筛网上,用勺子按压,使蛋黄通过筛网,成为蛋黄细末,直接加入油糖混合物中,拌匀。
4、面粉,玉米淀粉加入,搅拌,如果你直接放了120g油,直接拌匀就好,如果你只放了60g油,那么你还要加60g的水。
5、水可以少量少量慢慢加,直到成为面团不撒开,也不太干。
6、分成一个个小团。
7、再按扁,一个小饼干就好了,依次全做好,我的有点开裂,有没有“玛格丽特饼干”的感觉。我直接放了110g的油,没有加水。
8、用煎锅或者电饼档,煎锅用小火,一面上色了就翻面,另一个也有点微焦就好了。这个跟烤箱烤饼干差不多的,烤箱也是看饼干表面上色到微黄就可以了。
9、吃起来,非常酥松,酥的掉渣渣......
-
芝麻糯米枣的做法,芝麻糯米枣怎么做
“这是为双节同庆准备的,因为儿子生病耽搁了,今天和各位亲们一起分享,希望亲们喜欢”食材明细主料红枣(适量)白芝麻(适量)糯米粉(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芝麻糯米枣的做法步骤1、准备红枣脱皮白芝麻冰糖揉好的糯米粉。2、用剪刀把红枣的核去...
-
韩式辣炒年糕的做法 超美味的韩式辣炒年糕(多图) 韩式辣炒年糕怎么做
食材明细主料年糕(半袋)辅料猪肉(60g)鸡腿肉(一个)胡萝卜(一节)洋葱个(1/4)配料韩式甜辣酱(两勺)大葱(半根)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韩式辣炒年糕的做法步骤1、猪肉和鸡腿分别切丝,胡萝卜、洋葱、葱切丝。2、年糕切条,大小依个人喜好。3、冷油热锅,放入葱丝小火炒香,加...
-
鲜奶炖蛋的做法 【鲜奶炖蛋】 鲜奶炖蛋怎么做
食材明细主料鲜牛奶(250ml)鸡蛋(2个)辅料白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜奶炖蛋的做法步骤1、1、将牛奶、白糖一起放入锅里,用慢火把糖充分溶解后即离火,冷却备用2、2、把鸡蛋去壳后,用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆,加入已冷却的糖水,再行拌匀,使蛋浆与糖水...
-
萝卜牡蛎煎的做法,萝卜牡蛎煎怎么做
食材明细主料牡蛎(700g)辅料韭菜(50g)萝卜(一根)淀粉(8勺)配料盐(3勺(喝酸奶的勺)清淡(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜牡蛎煎的做法步骤1、牡蛎洗净,沥干水分。2、萝卜洗净,刨丝。3、萝卜放锅里煮熟,倒出沥干。4、韭菜洗净,去头切段。5、牡蛎和萝卜倒在一起,放入8大勺淀粉和3...