花卷有几种拧法

花卷总共有三种拧法。花卷是中国传统面食之一，和馒头、包子类似。花卷主要是将面和好后，擀成薄面皮，然后刷上调料，可以刷油撒一些葱花，刷辣子油，或者刷一些油，洒上糖、盐，将面皮裹一下，切成块状，将块状面皮拧一下放进热水锅中蒸熟即可。花卷的拧法主要有三种，用手捏住面剂子的中间，把有切面的向上折起，稍稍拉长，两手同时向相反方向拧，把两端重叠。还有就是用筷子在花卷中间部位压一下，两端向下捏紧就可以了。