芝麻油可以炒菜用吗

不可以。芝麻油就是平时所说的香油，主要用来拌凉菜吃。芝麻油闻起来虽然非常香，但是炒菜之后并没有那么香，而且吃起来会比较腻，所以炒菜最好不要用芝麻油。买回来的芝麻油吃不完保存的时候需要注意避光保存，这样可以防止出现氧化的情况。