夏至应该吃啥

凉面、生菜、麦粥、馄饨、热面。在过去有冬至饺子夏至面的说法，到夏至这天，人们会用刚成熟的新麦面制作成各式各样的面条，然后做成凉面食用。凉面中的配料有香菜、黄瓜丝、花生米、胡萝卜丝等，喜欢吃辣口的凉面可以多加些辣椒油，喜欢酸口的可以适当添加食醋。