赤小豆如何做糖水

将赤小豆清洗干净然后放在清水中浸泡半个小时以上，然后冷水下锅，加入冰糖进行煮制，加入冰糖比加入白砂糖口感更好。煮赤小豆糖水的时候可以加入一些薏米，加入薏米与赤小豆保持一比一的比例，煮制方法与煮赤小豆糖水相似，浸泡赤小豆与薏米再煮制。