蒸扇贝需要几分钟能熟

五分钟左右。蒸熟的时间与锅具的大小，以及扇贝的大小，也有一定关系，一般在水开后蒸五分钟左右即可，个头较大，则酌情多蒸一会儿，个头较小则减少时间，扇贝属于软体动物门扇贝壳，以浮游藻类为食，体内含有寄生虫等细菌，所以食用时要将其清洗干净，蒸也要彻底煮熟。