凉拌香椿能放多久

一天左右。在做凉拌香椿时，需要先把香椿焯水，但是焯水时间不能太久，在2分钟左右就捞起来，这样才能保存香椿的脆嫩口感。焯水后的香椿还需要将其过一下凉水，这样可以使其口感不会过于软绵。当然在凉拌的时候可以凉拌香辣味的，糖醋味的，糖醋麻辣味的。