超市买的新鲜黄牛肉怎么清洗

1、将牛肉浸泡在水中直至泡出血沫即可。浸泡可以去除牛肉内部的血液以及部分腥味，可以使得牛肉食用起来味道比较好。

2、将牛肉切块后进行焯水处理，这可以去除血腥味。经过处理后的黄牛肉食用起来没有膻味，味道也变得非常的美味可口。