新鲜黄花菜怎样保存

脱水密封保存。新鲜黄花菜需要长时间保存，可以将其在阳光下暴晒蒸发掉水分，或者放入烘干的机器进行烘干，晒干过程中需要将黄花菜平铺不能重叠，以免内部腐烂，一般晒制两三天左右。晒干以后用保鲜袋装好再密封保存，放置在阴凉干燥通风的地方即可。