腊肉可以和哪些菜—起炒

1、蒜苗炒腊肉。将蒜苗和腊肉用温水洗净后，蒜苗切断，腊肉切片后放入油锅中爆炒。

2、西兰花炒腊肉。西兰花切小块，用水焯烫后再放入油锅中和腊肉一起翻炒。

3、蒜香腊味烧茄子。先将茄子切块放入油锅中炸软后，再将茄子和蒜末、腊肉一起翻炒。

4、腊肉还可以和花菜、青椒炒。