伊犁冬至吃什么

饺子。伊犁位于我国北方，与大部分北方人冬至吃饺子的习俗一样，伊犁冬至时吃的也是饺子，也有一部分居民习惯吃烤全羊，但吃饺子的更多。做饺子时，饺子馅可以根据个人口味调制，肉馅或素馅皆可。饺子的蘸料也十分丰富，将蒜捣碎后加入酱油，醋等比较常见。