北方立冬和冬至吃什么

羊肉、饺子、馄饨。饺子原名娇耳，是汉族传统面食，制作的食材包括面粉、水、馅料。包好的饺子可以煮着吃，也可以蒸着吃、煎着吃、烙着吃等。馄饨起源于中国民间传统面食，制作的食材包括面皮、肉末、蔬菜等。羊肉是常见的食材，可以炒着吃、烤着吃、煮汤吃等。