野竹笋怎么吃

可以爆炒，也可以煲汤。

1、爆炒。野竹笋炒鸡蛋是野竹笋中最为家常和简单的一种。野竹笋炒腊肉也是在生活中比较常见的竹笋的一种做法，是荤素搭配的最好选择。

2、煲汤。竹笋豆腐汤是一份十分清淡的汤，适合口淡的人。还可以和鸡鸭一起炖汤。