煮茶叶蛋的配料有什么

茶叶、香叶、八角、桂皮、花椒、食盐、生抽、老抽、白砂糖等等。在煮茶叶蛋之前需要先将鸡蛋煮熟后，将其表面的蛋壳敲碎再放入装有大料的水中焖煮至少20分钟，浸泡直至入味后食用。若是不提前将蛋壳敲碎，茶叶蛋内就不容易入味，食用起来不够入味。