广西螺蛳粉在哪个地方

柳州。螺蛳粉是广西特色的名小吃之一，最近几年火遍全中国，深受全中国人民的喜爱。广西壮族自治区的柳州市是螺丝粉的发源地，这里的螺蛳粉香味十足，螺蛳粉最早于20世纪70年代末在柳州市开始流行，虽历史比较短暂，但是食用螺蛳和米粉在柳州则传承悠久历史的。柳州市的历史文化发展轨迹充分体现当地的采集食用螺蛳的历史悠久。将米粉和螺蛳结合起来制作的螺蛳粉，是柳州民间的一大创造，其独特的传统手工技艺是柳州宝贵的非物质文化遗产，并且在2008年时，柳州螺蛳粉被列入广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。