三月三有吃荠菜煮鸡蛋的地方有哪些

中国南方、中部及中北部地区。荠菜就是地菜，在路边野地随处可见，是可食用野菜的一种。荠菜在北方的常见吃法是包饺子，在南方常直接炒食。可食用野菜还有蒲公英、香椿芽、艾草、槐花、马齿笕、蕨菜、水芹菜、鹅肠菜等。