吃饺子要蘸什么
专业问答1.02W
蘸蒜泥、蘸醋、蘸小米辣、蘸红油辣椒,根据不用地区的饮食习惯,都有不同的饺子蘸料。自古以来,中国就有吃饺子的民俗,皮儿薄馅儿大的饺子蘸上点蘸料,味道会更好。吃饺子的蘸料也很讲究,酱油,醋,蒜泥,香油,辣椒油,腐乳汁儿,芝麻酱,豆豉酱等都可以成为饺子的配料。根据各地方口味儿的不同,饺子蘸料也各有特色。但是醋一向是蘸饺子的调料中必不可少的。醋可以直接用来蘸饺子,也可以加在蒜泥、芝麻酱、红油辣椒等任何调料中。
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