口感好的鸡米花怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡腿 ：3个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
孜然粉 ：适量
生粉 ：适量
白糖 ：少许
白胡椒粉 ：适量
面包糠 ：适量

具体步骤

1.鸡腿拿出来解冻

2.解冻后的鸡腿

3.将鸡腿去骨后切成小丁

4.所有佐料码上去

5.用手抓匀后腌制半个小时

6.之后再和上生粉和面包糠

7.油下锅

8.油温有五成热时下鸡肉炸

9.炸至金黄色后起锅

烹饪技巧

可以蘸番茄酱或者辣椒面吃，不过我们四川人喜欢吃辣，我们就蘸的辣椒面。