生日蛋糕属于糕点吗

属于。生日蛋糕的原材料也是面包加奶油制作而来的，所以生日蛋糕也是属于糕点的。因为生日蛋糕的保质期比较短，所以做好的生日蛋糕要尽快吃掉；即使不能立刻吃完，也要放进冰箱中冷藏保存。不建议生日蛋糕隔夜，存放时间太久会让奶油融化，口感变差。