小台芒有酒味是什么原因

小台芒变质。小台芒有酒味，说明小台芒果肉发酵，已经变质，不能继续食用。小台芒是芒果常见的品种，个头比较小，果皮较薄，口感甜，果核比较小，原产印度，在我国的广西、云南、福建、广东等地均有种植。小台芒的吃法以及用途广泛，既可以直接鲜食，也可以用于制作芒果干等。