蜂蜜里面沉淀的结晶是什么

是蜂蜜的沉淀物。有些是白色的，有些会是淡黄色的。这些物质是蜂蜜在自然状态下保存过程中，外界环境温度下降到15度左右，就会出现结块的晶体。若是蜂蜜里加了少许的白砂糖，它的结晶里就会有颗粒状的结晶形态，若没有，则表明它是纯度很高的蜂蜜结晶。这些结晶遇热融化，对蜂蜜的口感和质量没有任何影响。