吉利丁粉做牛奶果冻是真的吗

是真的。用吉利丁粉做牛奶果冻的时候，要先用冷水把吉利丁粉化开，才可以放进牛奶中。可以先用小奶锅把牛奶加热至微微沸腾再把吉利丁粉倒入，这样可以让做出来的果冻更加顺滑；在做果冻的过程中，可以在里面滴加几滴柠檬汁，这样可以让果冻的口感更好。