西瓜有黄心的吗

有。黄心西瓜是经过改良培育出的一种新品种西瓜，和红心西瓜同属一类，但是黄心西瓜和红心西瓜又有些差异。

1、黄心西瓜和红心西瓜的品种不同，红心西瓜是最常见的一种，而黄心西瓜是从台湾引进的稀有品种，并且很快就能成熟，只需一个月就能收获。

2、红心西瓜含有茄红素，而黄心西瓜含有叶黄素。红心西瓜因为数量多，所以价格比较便宜，而黄心西瓜因为品种原因，数量较少，价格较贵。

3、红心西瓜的水分足，果形较大，单个重量在十几斤左右，而黄心西瓜较小，单个重量只有几斤左右，并且含糖量高，入口即化。