西瓜有黄筋怎么办?为什么西瓜会有黄筋?如何挑选西瓜遇到黄筋的情况?
谈及具有瓜中之王的西瓜,在夏天的时候,很多小伙伴都会通过吃它来解暑,一口下去,冰冰凉凉,沁爽心脾。不知道大家有没有遇到过在吃西瓜的时候,会看到一丝一丝的黄筋呢?那么大家觉得西瓜有黄筋怎么办呢?西瓜会有黄筋?如何挑选西瓜,尽量减少遇到黄筋的情况?
一、西瓜有黄筋怎么办
无需担心,可以挖掉黄筋即可安心放心食用,没有问题的。
二、为什么西瓜会有黄筋
出现这种黄筋有两种情况,
1.一种就和实验用瓜一样,因为它们没有成熟。
2.还有一种原因,就是跟瓜的品种以及栽培环境有关。
如果在种植过程中遇到了恶劣的天气,比如低温、高温、干旱等,有的品种就会出现黄筋甚至空心,这些筋会影响口感,让人感觉西瓜肉质变粗,但对人体健康没有任何影响。
黄筋是西瓜的营养输送管道,生长期忽冷忽热,没能自然褪去。
其实,黄筋是西瓜的营养输送管道(类似人类血管),一般会随着西瓜的成长自然褪去,但如果西瓜生长期遇到了恶劣环境,比如气温忽高忽低,管道褪去就会有残留,但这并不会影响西瓜的品质和口感。
如果你还不相信,可以自己找个注射器给瓜“打针”试一试! 有些称这种黄筋的西瓜是打了激素的也是无稽之谈,西瓜被注射后,瓜瓤很随意受到细菌侵蚀,西瓜两天就烂掉了 。
三、如何尽量减少遇到有黄筋的西瓜
1.看瓜底部,圆圈越小的,并且瓜屁股是凸起的,表示是甜瓜;反之,瓜底部圆圈大,而内凹的瓜不甜。
2.看瓜的蒂,别致又弯曲的,表示是别致采摘的甜瓜。反之,瓜蒂干涸的,表示采摘已久,瓜不别致了。
3.瓜的纹路,清楚,表皮亮光,滑腻的是好瓜。瓜的一边会有些黄色的皮,这一部份是瓜坐在地上,太阳晒不到的位置,这个黄色位置越少越好。
4.听声音,单手捧着瓜,另一手拍拍西瓜,若是听到“咚咚”的声音,像在拍装满水的肚子一样,有些浮泛的声音,那就是又甜又多汁的好瓜。若是听到“扑扑”的声音,像在拍实心脑门一样,那就是没熟透的瓜。
5.瓜瓤的颜色,西瓜的瓜瓤颜色远比我们想象的要丰富得多,有白色、乳白色、浅黄色、黄色、橙黄色、粉红色、浅红色、大红色等等。“不同地域的人对瓜瓤颜色的喜好也不同。比如江苏就偏爱粉红色,北方地区则喜欢大红色。”根据市场的需求,专家们有针对性地进行育种
所以说,看完以上文章,相信大家都对有黄筋的西瓜的误解减少了吧,都知道如果西瓜有黄筋怎么办了吧?黄筋西瓜是自然原因。大家可挖掉黄筋放心食用。不过假如还有小伙伴对黄筋不放心,还可以按照小编给大家·推荐的方法去挑选,尽量减少遇到的情况。
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